Pentru o mancare parfumata, rapida si foarte gustoasa, incearca o reteta de oua cu telina si stridii . Se face foarte usor si este potrivita pentru cei carora le plac fructele de mare.
Ingrediente pentru oua cu telina si stridii
- 8 oua
- ¼ tulpina telina
- 12 stridii (fara carapace)
- 1 lingura de unt
- 1/3 cana smantana
-
condimente
Cum se prepara ouale cu telina si stridii
Fierbe ouale, astfel incat sa fie tari. Decojeste-le si feliaza-le. Spala telina si taie-o in bucati.
Pune telina in apa fiarta cu sare, pentru 15-18 minute. Apoi scoate-o din oala si scurge-o bine.
Pune telina intr-o tigaie, impreuna cu untul, smantana, stridiile, condimentele si ouale fierte. Acopera cu un capac si lasa mancarea sa se faca 5 minute.
Cum se servesc ouale cu telina si stridii
Se servesc calde.
