Pentru o mancare parfumata, rapida si foarte gustoasa, incearca o reteta de oua cu telina si stridii . Se face foarte usor si este potrivita pentru cei carora le plac fructele de mare.

Ingrediente pentru oua cu telina si stridii
 

  • 8 oua
  • ¼ tulpina telina
  • 12 stridii (fara carapace)
  • 1 lingura de unt
  • 1/3 cana smantana
  • condimente
     

Cum se prepara ouale cu telina si stridii
 

Fierbe ouale, astfel incat sa fie tari. Decojeste-le si feliaza-le. Spala telina si taie-o in bucati.

Pune telina in apa fiarta cu sare, pentru 15-18 minute. Apoi scoate-o din oala si scurge-o bine.

Pune telina intr-o tigaie, impreuna cu untul, smantana, stridiile, condimentele si ouale fierte. Acopera cu un capac si lasa mancarea sa se faca 5 minute.
 

Cum se servesc ouale cu telina si stridii
 

Se servesc calde.
 

  •   2011-03-01
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.