Ingredientele de care ai nevoie:

• 400 gr faina
• O lingura de drojdie uscata
• 250 gr apa calduta
• 5 linguri de ulei de floarea soarelui
• 3 linguri de ulei de masline
• O lingurita de zahar
• O lingurita de sare.

Cum se prepara:

• Faina se pune intr-un bol, iar in mijlocul fainii se adauga drojdia si se amesteca bine.
• In mijlocul compozitiei se lasa loc liber si se toarna incet apa calda, sarea, zaharul, uleiul de floarea soarelui si se framanta pana cand aluatul devine elastic .
• Coca se acopera cu un prosop sau o folie alimentara si se lasa la crescut pentru aproximativ o ora.
• Dupa ce timpul recomandat a trecut, aluatul se aseaza pe masa de lucru presarata cu faina, se rupe doua-trei bucati egale si se pune in forma de cozonac sau in una rotunda (forma care in prealabil a fost bine unsa cu ulei de masline).
• Se mai lasa cam 15 minute la crescut, timp in care se incalzeste cuptorul.
• Peste aluatul asezat in forme se presoara putina faina, dupa care se baga la cuptor (la putere medie) si se tine pana cand coaja este bine rumenita (cam 20 – 30 de minute).
• Dupa ce se scoate painea, se inveleste cu un prosop.