Pastele cu ciuperci sunt un preparat gustos, consistent si usor de realizat. Acestea constituie o gustare potrivita pentru o cina in familie.

De ce ingrediente ai nevoie:

• 1 pachet de paste fainoase
• 250 gr ciuperci
• 100 gr cascaval
• 1 ou
• O lingura de smantana
• 1 catel de usturoi
• Sare
• Busuioc
• Cimbru .

Cum se prepara:

• Se pun la fiert pastele.
• Se taie ciupercile in felii groase de 1 cm si se fierb timp de 15 minute
• Cascavalul se da pe razatoarea fina si se amesteca apoi cu oul batut si lingura de smantana.
• Dupa ce pastele au fiert, se amesteca cu ciupercile si cu amestecul de cascaval, oua si smantana.
• Se adauga sare, busuioc si cimbru si se amesteca bine.

Cum se serveste:

Pastele cu ciuperci se servesc ca atare, calde.