Penne arrabiata sunt un tip de paste foarte populare in Italia. Se servesc calde, cu patrunjel tocat . Aceste paste sunt usor de pragatit si foarte sanatoase. Sunt ideale de preparat in zilele cand nu ai timp sa gatesti.

Ingrediente pentru penne arrabiata

• 500 grame paste penne
• 500 grame rosii
• o ceapa mica tocata
• 2 catei de usturoi tocati
• 50 grame ulei de masline
• 2 ardei gras
• sare
• piper.

Cum se prepara penne arrabiata

Se incinge uleiul de masline si se adauga usturoi si piper si se lasa pe foc un minut. Se adauga apoi ceapa tocata si se caleste. Se adauga rosiile decojite si taiate cubulete, ardeii taiati si sarea. Se amesteca totul bine. Se lasa pe foc timp de 8-10 minute.

Intre timp, intr-o oala se fierb pastele. Cand sunt gata, se scurg de apa. Se adauga peste sosul de rosii si se amesteca. Se lasa pe foc timp de 2-3 minute.

Cum se servesc pennele arrabiata

Penne arrabiata se servesc calde, ornate cu patrunjel.