Cina trebuie sa fie o mancare usoara, sanatoasa, dar care sa aiba si un gust delicios. Daca vrei sa iti incanti familia cu o astfel de cina, iti propunem o reteta savuroasa si rapida de peste cu citrice si miere.
Ingrediente pentru peste cu citrice si miere:
- 150 ml suc de portocala
- 75 ml suc de lamaie
- 1 catel de usturoi
- 1-2 linguri de miere
- 4 fileuri de peste alb
- 1 lingura de ulei vegetal
- 1 buchet de coriandru proaspat, tocat
- faina
- sos de soia
- piper
Cum se prepara pestele cu citrice si miere:
Pune la fiert intr-o tigaie mai mare sucul de portocale, sucul de lamaie, usturoiul si mierea si lasa-le pe foc cateva minute.
Spala pestele, usuca-l cu un prosop de bucatarie, trece-l prin faina si prajeste-l in ulei incins circa 4 minute, pana cand capata o nuanta aurie.
Presara peste peste putin piper negru macinat, sos de soia si coriandru.
Cum se serveste pestele cu citrice si miere:
Pestele cu citrice si miere se serveste cald cu sos, presarat cu coriandru.
Sursa foto: allaboutyou.com
