Pieptul de pui cu otet balsamic si ciuperci este o mancare usoara si gustoasa, potrivita pentru pranz sau cina.
 

Ingrediente pentru pui cu ciuperci si otet

 

• 4 bucati piept de pui fara os
• 400 gr ciuperci, taiate
• 2 linguri faina
• 2 linguri ulei de masline
• 6 catei usturoi
• 1/4 cana otet balsamic
• 3/4 cana supa de pui
• 1 frunza dafin
• 1/4 lingurita cimbru uscat
• 1 lingura unt
• sare si piper.
   

Cum se prepara puiul cu ciuperci si otet balsamic
 

Da pieptul de pui cu sare si piper, apoi da-l prin faina si prajeste-l intr-o tigaie cu ulei incins cam 3 minute . Adauga usturoiul, apoi ciupercile. Tine inca 3 minute, amestecand, apoi adauga otetul balsamic, supa de pui, dafinul si cimbrul.

Acopera si lasa pe foc inca 10 minute. Pune puiul intr-o farfurie si acopera cu folie. Fierbe sosul din tigaie in continuare, neacoperit, la foc iute, in jur de 7 minute. Adauga untul si scoate dafinul.
 

Cum se serveste puiul cu ciuperci si otet balsamic
 

Pieptul de pui se serveste cu sosul de ciuperci pe deasupra.


Sursa foto: southernliving.com