Piept de pui cu sos de ciuperci si salvie

Pieptul de pui cu sos de ciuperci si salvie este un preparat delicios, ideal pentru mesele in familie. Este aromat, usor de preparat si satios.

Ingrediente pentru pieptul de pui cu sos de ciuperci si salvie

30 grame unt
3 cepe tocate
300 grame ciuperci feliate
patrunjel tocat
200 ml vin alb sec
130 grame smantana
30 grame salvie tocata
10 ml ulei de masline
600 grame piept de pui dezosat taiat in cubulete
sare
piper.

Cum se prepara pieptul de pui cu sos de ciuperci si salvie

Topeste untul intr-o tigaie mare. Adauga ceapa si caleste timp de 2 minute. Adauga ciupercile si patrunjelul si mai lasa pe foc 10 minute. Asezoneaza cu sare si piper.

Toarna si vinul si amesteca bine. Adauga si smantana si lasa pe foc timp de 10 minute.

Intr-o alta tigaie incinge uleiul de masline. Aszoneaza pieptul de pui cu sare si piper. Pune la prajite in ulei, pentru 3 minute pe fiecare parte. Adauga salvia, sare si piper. Peste pui adauga sosul cu ciuperci si amesteca bine. Mai lasa pe foc cateva minute.

Cum se serveste pieptul de pui cu sos de ciuperci si salvie

Pieptul de pui cu sos de ciuperci si salvie se serveste ca atare. Il poti insa servi si cu orez, piure de cartofi sau peste. Orneaza cu patrunjel tocat.