Feluri principale

#reteta piure #retete simple #piure irlandez #piure #retete rapide

Piure irlandez, o reteta exceptionala pe care trebuie sa o incerci

O reteta aproape banala, a fost transformata de irlandezi intr-un adevarat deliciu. Piureul de cartofi, in stil irlandez este atat de delicios incat il poti consuma ca atare, fara a avea alaturi o friptura sau salata. Te vei indragosti pe loc de el.

Ingredinte pentru piureul irlandez

  • 1 kilogram de cartofi
  • 4 linguri de smantana, la temperatura camerei
  • 5 linguri de unt, la temperatura camerei
  • o cana de lapte, cald
  • 3 cepe verzi
  • sare
  • piper

Cum se prepara piureul irlandez

Curata cartofii de coaja si taie-i cubulete. Pune-i la fiert intr-o oala cu apa si sare. Cand sunt fierti scurge apa si paseaza-i. Incorporeaza apoi trei linguri de unt, smantana si daca este necesar, adauga putin lapte pentru a-l subtia. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

La final, incorporeaza ceapa verde, tocata marunt.

Adauga piureul intr-un castron mare si pune deasupra cele doua linguri de unt, ramase, cat este inca fierbinte.

Cum se serveste piureul irlandez

Serveste piureul imediat ce untul de topeste. Il poti servi ca atare sau ca garnitura alaturi de friptura.

Sursa foto: thecafesucrefarine.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului