Ciupercile si branza sunt doua dintre cele mai folosite tipuri de topping pentru pizza. Daca iti plac pizzele care au multe ciuperci sau mai multa branza, incearca o reteta care combina mai multe tipuri din fiecare ingredient .
 

Ingrediente pentru pizza cu mai multe feluri de de ciuperci si branza
 

  • 1 aluat de pizza
  • 230 gr amestec branzeturi ( mozzarella , provolone etc)
  • 4 cani ceapa taiata
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3 cani amestec de ciuperci (shiitake, cremini etc)
  • 2 catei usturoi, tocati
  • 2 lingurite rozmarin taiat
  • patrunjel.
     

Cum se prepara pizza cu mai multe feluri de de ciuperci si branza
 

Pune branza pe aluatul pentru pizza. Caleste ceapa, acoperita, in 2 linguri de ulei. Ia apoi capacul si tine inca 5 minute, pana devine aurie. Transfer-o intr-un castron. Pune ciupercile in tigaie, 1 lingura ulei, usturoiul si rozmarinul. Acopera si prajeste pana cand ciupercile sunt facute. Scurge excesul de ulei. Adauga aceasta compozitie pe blatul de pizza. Aranjeaza ceapa deasupra.

Da la cuptor la 210 grade pentru 25 de minute.
 

Cum se serveste pizza cu mai multe feluri de de ciuperci si branza
 

Lasa la racit 5 minute si presara patrunjel.
 

Sursa foto: opensourcefood.com
 

  •   2011-11-29
  •  

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.