Pizza cu rosii si busuioc este un preparat delicios, usor de gatit, cu o aroma speciala. Este ideala pentru intalnirile cu prietenii. O poti servi cu parmezan ras si pesto de busuioc .
 

Ingrediente pentru pizza cu rosii si busuioc
 

  • 1 kg rosii taiate pe jumatate
  • 3 catei de usturoi
  • 20 ml ulei de masline
  • 10 grame cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • sare
  • piper
  • 350 grame aluat pentru pizza
  • 250 grame mozzarella
  • busuioc proaspat
  • parmezan ras.
     

Cum se prepara pizza cu rosii si busuioc
 

Incinge cuptorul la 180 de grade. Intr-o tava amesteca rosiile cu usturooul, uleiul de masline, cimbrul si frunza de dafin. Asezoneaza cu sare si piper. Da tava la cuptor pentru o ora. Stinge apoi focul si lasa rosiile sa se raceasca complet in cuptor.

Framanta aluatul de pizza si aseaza-l apoi pe o hartie de copt . Unge aluatul cu putin ulei de masline. Scurge rosiile coapte si aseaza-le pe aluatul de pizza. Peste rosii adauga feliile de mozzarella si frunzele proaspete de busuioc. Deasupra rade putin parmezan.

Aseaza pizza pe o tava si da la cuptorul incins pentru 20 - 30 de minute.
 

Cum se serveste pizza cu rosii si busuioc
 

Pizza cu rosii si busuioc se serveste cu parmezan ras si busuioc tocat.
 

  •   2011-09-07
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii