Pizza cu rosii si mozzarella este un preparat savuros. Aluatul crocant, mozzarella cremoasa si savuroasa si sosul de rosii aromat face din aceasta pizza preparatul ideal pentru serile de vara.
Ingrediente pentru pizza
- 50 grame ulei de masline
- o ceapa mica
- doi catei de usturoi
- oregano
- busuioc
- 50 grame felii mici de ardei rosii
- o frunza de dafin
- 200 grame rosii fara pielita
- 50 grame pasta de tomate
- aluat pentru pizza
- un ardei gras taiat felii
- 150 grame mozzarella
- busuioc.
Cum se prepara pizza cu rosii si mozzarella
Preincalzeste cuptorul la 350 de grade. Intr-o cratita incalzeste uleiul de masline. Adauga ceapa si usturoiul si lasa-le pe foc cateva minute, amestecand continuu. Adauga apoi oregano, busuioc, feliile de ardei rosu, dafinul, rosiile taiate si pasta de tomate. Amesteca continuu. Tine amestecul pe foc pana fierbe, timp de 35 de minute.
Pune aluatul pentru pizza intr-o tava. Unge aluatul cu sosul de rosii. Orneaza cu felii de ardei si mozzarella rasa. Da tava la cuptor timp de 20 - 25 de minute. Scoate pizza din cuptor si taie-o in 12 felii. orneaza pizza cu frunze de busuioc.
Cum se serveste pizza cu rosii si mozzarella
Pizza cu rosii si mozzarella se serveste calda, la temperatura camerei.
Sursa foto : cookinglight.com
