Incearca o reteta savuroasa, pui cu mango pe papadums. Acesta este o fuziune incantatoare de arome indiene si se pregateste usor si foarte rapid.


Ingrediente pentru puiul cu mango pe papadums:

  • 2 piepti de pui
  • 2 linguri de pasta de curry
  • 1 lingurita de ulei vegetal
  • 14 mini papadums simple
  • 1 mango
  • 2 linguri de ceapa rosie tocata
  • 1 lingurita de coriandru proaspat
  • 1 lingurite de suc de lime
  • 130 g iaurt
  • 1 lingura de menta proaspata
  • 1 catel de usturoi
  • coriandru


Cum se prepara puiul cu mango pe papadums:

Taie carnea de pui bucatele micute si amestec-o cu pasta de curry. Incinge uleiul intr-o tigaie mare neaderenta si prajeste carnea de pui pentru 7 minute.

Pregateste papadums-urile si, separat, combina mango cu ceapa, coriandrul si o treime din sucul de lime. Condimenteaza compozitia cu sare si piper si, intr-un alt castron, amesteca iaurtul cu menta, usturoiul si sucul de lime ramas.

Pune papadums-urile pe un platou si asaza pe ele carnea de pui si amestecurile de mango si de iaurt.


Cum se serveste puiul cu mango pe papadums:

Puiul cu mango pe papadums se serveste imediat ce a fost preparat, decorat cu cateva crengute de coriandru.

Sursa foto: taste.com.au

  •   2013-10-18
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii