Puiul cu mere si mustar este ideal pentru prepararea unei cine alaturi de prieteni. Imbinarea aromelor acestor ingrediente este savuroasa, iar musafirii tai vor fi incantati de surpriza culinara.


Ingrediente pentru pui cu mere si mustar:

  • 1 pui mic
  • 3 mere
  • 1 ceapa
  • 150 ml bere
  • 200 ml supa legume
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de mustar
  • 1 lingura de faina alba
  • 1 lamaie
  • 1 catel de usturoi
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura de piper rosu boabe
  • sare
  • piper


Cum se prepara puiul cu mere si mustar:

Curata bine puiul si taie-l bucatele mici. Taie 2 mere felii, fara sa le cureti de coaja, si unul curata-l de coaja si taie-l cubulete. Caleste intr-o tigaie usturoiul, ceapa tocata, foia de dafin si piperul rosu. Adauga si bucatile de pui, faina si amesteca-le putin. Apoi, toarna berea si lasa compozitia sa fiarba 5 minute. Adauga si supa, feliile de mar si mai lasa-le sa mai fiarba 20 de minute.

La final, adauga mustarul, marul taiat cubulete si zeama de lamaie, apoi condimenteaza cu sare, dupa gust, si lasa totul sa fiarba inca 3 minute.


Cum se serveste puiul cu mere si mustar:

Puiul cu mere si mustar se serveste fierbinte cu orez fiert sau salata verde.

Sursa foto: simplyrecipes.com
 

  •   2013-04-08
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii