Puiul la cuptor cu seminte de mac este un preparat foarte gustos, perfect pentru un pranz in familie sau o cina romantica alaturi de jumatatea ta.

Ingrediente pentru pui la cuptor cu seminte de mac

  • 600 g piept de pui, dezosat, taiat in bucati mici;
  • sare grunjoasa;
  • piper negru, proaspat;
  • 2 linguri ulei de masline;
  • 3 linguri de unt;
  • 3 linguri de faina;
  • 450 ml lapte;
  • 1 lingurita mustar;
  • 100 g parmezan, ras;
  • 320 g smantana;
  • 1 lingura patrunjel, tocat;
  • 1/4 cana seminte de mac;
  • 220 g taitei cu ou.

Cum se prepara puiul la cuptor cu seminte de mac

Rumeneste pieptul de pui intr-o tigaie la foc mediu. Intr-o alta tigaie, topeste untul la foc mic, adauga faina si amesteca 3 minute. Treptat, adauga mustarul si laptele. Da focul la maxim si fierbe amestecul timp de 3 minute amestecand des. Opreste focul si adauga parmezanul.

Gateste taiteii al dente si incalezeste cuptorul la 180 de grade. Intr-un vas, amesteca smantana cu sosul preparat, apoi adauga patrunjelul, semintele de mac, putina sare grunjoasa si putin piper.

Dupa ce ai scurs taiteii de apa, pune-i intr-o tava unsa cu unt, alaturi de sos si pui. Lasa la cuptor timp de 25 de minute.

Cum se serveste pieptul de pui la cuptor cu seminte de mac

Serveste pieptul de pui la cuptor cu seminte de mac cu branza rasa deasupra.

Sursa foto: macaroniandcheesecake.com

  •   2013-12-17
  •  

Articol scris de

Gratiela Petrescu

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.