Daca iti place puiul cu legume, incearca varianta picanta a acestuia. Il poti servi impreuna cu o garnitura din orez, simpla sau cu diverse condimente sau legume.
Ingrediente pentru puiul picant cu broccoli
- 2 bucati piept de pui bucatele
- 3 cani broccoli buchetele
- ½ lingurita ghimbir proaspat macinat
- ¼ lingurita ardei iute rosu, tocat
- 4 catei usturoi, maruntit
- ¼ cana ceapa verde
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingura pasta de chili
- 1 lingura sos de soia
- 4 catei usturoi, taiati
- 1/8 cana supa de pui
- ½ lingurita sare
-
½ lingurita piper negru
Cum se prepara puiul picant cu broccoli
Pune broccoli-ul la fiert, pentru 5 minute, pentru ca acesta sa-si pastreze fermitatea. Apoi pune ulei intr-o tigaie, la foc mediu si prajeste carnea de pui, ceapa verde si usturoiul.
Adauga apoi pasta de chili si sosul de soia. Adauga apoi ghimbir, piper, sare si ardei iute. Adauga pe urma supa de pui si lasa mancarea sa fiarba cam 2 minute.
Scurge bine buchetele de broccoli si apoi adauga-le in tigaie. Amesteca, pentru a se omogeniza cu sosul.
Cum se serveste puiul picant cu broccoli
Se serveste cu o garnitura din orez.
