Pulpa de porc la cuptor este un preparat savuros. Este ideal pentru masa de Craciun. Se serveste alaturi de diferite garnituri din legume.
 

Ingrediente pentru pulpa de porc la cuptor
 

• 2 kilograme pulpa de porc
• 3 morcovi
• 1 pastarnac
• 1 ardei
• 200 ml vin alb
• ceapa
• usturoi
• cimbru
• sare
• piper.

Cum se prepara pulpa de porc la cuptor
 

Spala si curata bine toate legumele. Taie apoi legumele in cubulete. Aseaza legumele taiate intr-o tava. Peste legumea aseaza pulpa de porc. Toarna peste pulpa vinul si asezoneaza cu sare si piper.

Acopera tava cu o folie de aluminiu . Da tava la cuptor, la foc mic, timp de 4- 5 ore.

Mai verifica din cand in cand friptura. Daca a scazut prea tare, mai adauga putin vin.
 

Cum se serveste pulpa de porc la cuptor
 

Pulpa de porc la cuptor se serveste cu garnitura de legume.