Rata la cuptor in sos de unt este una dintre cele mai simple moduri de a gati o astfel de carne. Ingredientele sunt extrem de simple si de putine. Ai nevoie de o rata intreaga, sare , piper , unt si paprika.

Ingrediente pentru rata la cuptor in sos de unt
 

• 2 lingurite sare
• 2 lingurite paprika
• 1 lingurita piper negru macinat
• 1 rata intreaga
• 1/2 cana unt topit.
   

Cum se prepara rata la cuptor in sos de unt
 

Freaca rata cu sare, piper si paprika si aseaza-o intr-o tava. Pune apoi tava la cuptor pentru o ora, la 190 grade Celsius.

Toarna apoi 1/4 cana de unt peste rata si las-o in cuptor inca 45 de minute. Toarna apoi si restul de unt si las-o sa se faca in cuptor inca 15 minute, pana cand capata o culoare aurie.
 

Cum se serveste rata la cuptor in sos de unt
 

Se serveste calda, cu o garnitura de orez, salata, legume etc.