In zilele de post poti incerca o reteta clasica: ardei umpluti. In post poti prepara ardeii umpluti cu tofu. Se prepara repede si au un gust special. Ii poti servi ca atare sau cu diverse garnituri .

Ingrediente pentru ardei de post umpluti cu tofu
 

• 6 ardei
• 400 grame tofu
• 1 morcov
• 3 ciuperci, tocate
• 10 ml sos de soia
• 10 ml ulei de susan
• piper
• 30 grame malai
• 20 ml ulei de masline.

Cum se prepara ardeii de post umpluti cu tofu
 

Intr-un bol amesteca tofu cu morcov, sos de soia, ulei de susan, ciuperci, malai si piper. Amesteca toate ingredientele bine, pana obtii o pasta omogena.

Umple apoi fiecare ardei cu acesta compozitie. Aseaza ardeii intr-o tava. Da tava la cuptor, timp de 30 - 40 de minute.
 

Cum se servesc ardeii de post umpluti cu tofu
 

Ardeii de post umpluti cu tofu se servesc ca atare. Ii poti servi cu diverse garnituri.