Mancarea de orez cu fasole este usor de preparat si gustoasa. Este potrivita atat pentru cei care tin post, cat si pentru vegetarieni . Este o mancare potrivita in serile reci. Se serveste calda, cu corindru pe deasupra.

Ingrediente pentru mancare de orez cu fasole
 

• 50 ml ulei
• 1 ceapa tocata
• 300 grame orez
• 400 ml apa
• 400 ml lapte de cocos
• 400 grame boabe de fasole
• cimbru
  
• coriandru
  
• sare
  
• piper.

Cum se prepara mancarea de orez cu fasole
 

Incinge uleiul intr-o cratita. Caleste ceapa cateva minute. Adauga orezul. Amesteca bine. Adauga apa si laptele de cocos. Lasa toate ingredientele sa fiarba pana dau in clocot.

Incorporeaza apoi in compozitie si boabele de fasole si cimbrul. Lasa pe foc timp de 20 de minute. La final adauga sare si piper dupa gust.
 

Cum se serveste mancarea de orez cu fasole
 

Mancarea de orez cu fasole se serveste calda, cu coriandru pe deasupra.