Reteta deliciosului pui de la KFC a fost dezvaluita dintr-o greseala chiar de nepotul celui care a creat-o.
Reprezentantii KFC sustin ca celebra reteta dupa care prepara puiul crocant este scrisa de mana si pastrata intr-un seif cu cifru, intr-o camera plina de alarme si senzori de miscare. Cu toate acestea, zilele trecute, un reporter de la publicatia The Chicago Tribune a reusit sa o afle, potrivit libertatea.ro.
Jurnalistul de la The Chicago Tribune a facut un reportaj despre locul in care fondatorul companiei obisnuia sa gateasca primele portii de pui. Pentru asta, l-a intervievat pe Joe Ledington, un nepot al acestuia, care i-a dezvaluit din greseala reteta cea mai de pret.
Mai exact, Ledington l-a intampinat pe acesta cu un jurnal de familie care ar fi apartinut sotiei colonelului. Pe ultima pagina era notata chiar combinatia de 11 condimente care se folosesc pentru reteta de pui. "Aceasta este reteta originala!", a declarat Joe Ledington.
Iata ce contine reteta originala KFC pentru pui:
- 2/3 lingura de sare
- 1/2 lingura de cimbru
- 1/2 lingura de busuioc
- 1/3 lingura de oregano
- 1/3 lingura de praf de telina
- 1 lingura de piper negru
- 1 lingura de seminte de mustar
- 4 linguri de paprika
- 2 linguri de praf de usturoi
- o lingura de ghimbir macinat
- 3 linguri de piper alb
- 500g faina
Intr-un castron incapator amesteca toate ingredintele de mai sus.
Bucatile de pui se trec prin mixul de faina, apoi prin ou si din nou prin acest mix, apoi se prajesc.
Sursa foto: onlinehealthmag.com
