Pentru o garnitura la friptura facuta la iarba verde, incearca o reteta de cartofi noi cu rozmarin , la gratar. Este un preparat parfumat si gustos, potrivit pentru o iesire de 1 Mai.

Ingrediente pentru cartofi noi cu rozmarin la gratar
 

• 1 kg cartofi noi (mici)
• 1 lingura ulei de masline
• crengute de rozmarin
• 1 catel de usturoi, tocat
• sare si piper
   

Cum se prepara cartofii noi cu rozmarin la gratar
 

Curata si spala bine cartofii, apoi pune-i la fiert pana cand s-au inmuiat. Scurge-i bine de apa. Pune ulei de masline intr-o tigaie si caleste cartofii, impreuna cu rozmarinul si usturoiul . Apoi lasa sa se raceasca.

Incinge gratarul. Infige cartofii pe crengutele de rozmarin, ca pe niste frigarui, apoi adauga sare si piper dupa gust. Pune-i pe gratar pentru 2 minute, pe fiecare parte, ca sa capete o culoare aurie.
 

Cum se servesc cartofii noi cu rozmarin la gratar
 

Se servesc cu friptura sau cu sos barbeque .