Pentru o garnitura la friptura facuta la iarba verde, incearca o reteta de cartofi noi cu rozmarin , la gratar. Este un preparat parfumat si gustos, potrivit pentru o iesire de 1 Mai.
Ingrediente pentru cartofi noi cu rozmarin la gratar
- 1 kg cartofi noi (mici)
- 1 lingura ulei de masline
- crengute de rozmarin
- 1 catel de usturoi, tocat
-
sare si piper
Cum se prepara cartofii noi cu rozmarin la gratar
Curata si spala bine cartofii, apoi pune-i la fiert pana cand s-au inmuiat. Scurge-i bine de apa. Pune ulei de masline intr-o tigaie si caleste cartofii, impreuna cu rozmarinul si usturoiul . Apoi lasa sa se raceasca.
Incinge gratarul. Infige cartofii pe crengutele de rozmarin, ca pe niste frigarui, apoi adauga sare si piper dupa gust. Pune-i pe gratar pentru 2 minute, pe fiecare parte, ca sa capete o culoare aurie.
Cum se servesc cartofii noi cu rozmarin la gratar
Se servesc cu friptura sau cu sos barbeque .