Feluri principale

#carne #cimbru #vita #piper #retete gratar #retete 1 mai

Retete de 1 Mai: Friptura de vita in crusta de piper

Pentru gratarul de 1 Mai pregateste o friptura savuroasa si suculenta. Friptura de vita in crusta de piper este potrivita pentru o iesire la iarba verde. Se serveste cu diverse garnituri de legume si sos picant .
 

Ingrediente pentru friptura de vita in crusta de piper
 

 

Cum se prepara friptura de vita in crusta de piper
 

Leaga muschiul de vita cu sfoara de bucatarie. Intr-un bol amesteca uleiul, piperul, mustarul, cimbrul si 100 grame sos. Transfera sosul intr-o tava incinsa. Adauga carnea de vita. Unge carnea de vita cu amestecul.

Transfera vita pe gratarul incins. Lasa pe foc pana cand isi schimba culoare si devine maronie. Unge carnea cu sos, pe toate partile. Mai lasa apoi pe gratar cateva minute.

Cand s-a facut, ia carnea de pe gratar si acoper-o cu folie de aluminiu pentru 15 minute. In acest fel carnea va ramane suculenta si aromata.
 

Cum se serveste friptura de vita in crusta de piper
 

Friptura de vita in crusta de piper se serveste cu diverse garnituri de legume. Pe deasupra mai poti turna si cateva linguri de sos picant.

  •   2011-04-27
  •  

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.