De Ziua Barbatului pregatestei personei dragi din viata ta o surpriza culinara: hot dog picant . Aromat, suculent si picant acest preparat va fi pe placul barbatilor alaturi de o portie de cartofi prajiti si un pahar de bere.
Ingrediente pentru hot dog picant
- 500 grame bacon feliat
- 1 ceapa tocata
- 1 kg carne de vita tocata
- 4 catei de usturoi
- 400 grame sos de tomate
- 200 ml supa de vita
- 20 grame miere
- 20 grame paprica
- 10 grame boia iute
- 10 grame piper
-
sare
- 10 crenvursti
- baghete
- ceapa rosie tocata pentru ornat
- cascaval ras.
Cum se prepara hot dogul picant
Intr-o cratita incinge putin ulei de masline. Adauga baconul si lasa-l pana devine corcant. Adauga ceapa si lasa la calit pana isi schimba culoarea. Adauga carnea tocata si amesteca bine.
Lasa pe foc pana cand carnea devine maronie. Adauga usturoiul tocat si amesteca bine. Mai lasa cateva minute, amestecand din cand in cand. Adauga apoi si sosul de tomate, mierea si supa de vita.
Amesteca bine compozitia si mai lasa pe foc cateva minute. Adauga apoi paprica si boiaua. Amesteca bine. Asezoneaza cu sare si piper. Lasa apoi aceasta compozitie la foc mic timp de 30 de minute.
Incinge gratarul. Aseaza crenvurstii si lasa-i pe foc cateva minute. Pune pe gratar si bagheta taiata pe jumatate. Las-o pe gratar timp de 1 minut.
Cum se serveste hot dogul picant
Pe o jumatate de bagheta aseaza crenvurstul, apoi cateva linguri din carnea picanta. Deasupra presara ceapa rosie si cascaval ras. Mai poti adauga si mustar si ketchup .
