Fasolea neagra cu ierburi necesita mult timp pentru preparare insa rezultatul este foarte savuros. Pentru aceasta reteta poti folosi orice tip de ierburi si condimente iti plac. Fasolea se poate servi atat simpla, cat si cu ulei de masline si otet balsamic pe deasupra.
Ingrediente pentru fasole neagra cu ierburi
- 300 grame fasole neagra
- 3 catei de usturoi
- 1 ardei iute uscat
- 20 ml ulei de masline
- 2 frunze de dafin
-
oregano
- paprika
-
cimbru
- sare.
Cum se prepara fasolea neagra cu ierburi
Fierbe fasolea in apa cu sare, timp de 60 - 90 de minute. Cand s-a fiert, scurge fasoela de apa. Mai pune inca o data fasolea la fiert, intr-un litru de apa. Lasa pe foc pana da in clocot. Da apoi focul mai mic si mai lasa pe aragaz timp de 40 - 50 de minute.
Incinge uleiul de masline intr-o tigaie. Adauga usturoiul si fasolea. Amesteca incet. Adauga oregano , frunze de dafin, paprika, cimbru si sare. Lasa la foc mic timp de 20 de minute.
Cum se serveste fasolea neagra cu ierburi
Fasolea neagra cu ierburi se serveste cu putin ulei de masline si otet balsamic pe deasupra.
