Acasa.ro » Retete » Feluri principale »

Rulouri de vinete cu branza, la cuptor

Sfatul saptamanii

(P) Secretele celui mai savuros gratar de 1 Mai

Daca planuiesti sa-ti rasfeti apropiatii cu un gratar de 1 Mai, este important sa stii care sunt secretele pentru...

Citeste mai mult

Felicitari

M-am gandit toata ziua

Trimite o felicitare celor dragi!

Trimite felicitare »

Horoscop

Horoscop Gemeni

22 Mai - 21 Iun.

Este neindicat sa-ti chestionezi partenerul de viata si sa-i tulburi linistea. Se poate sa-l agasezi cu insistentele tale. Este nevoie doar de un mic efort pentru a pune lucrurile in ordine. Unii...

» Horoscop Gemeni

» Horoscop toate zodiile

Rulouri de vinete cu branza, la cuptor

Categorii: Feluri principale

Tags: retete branza, retete vinete, ricotta, mozzarella, parmezan, branza, vinete

Rulourile de vinete cu ricotta reprezinta un preparat vegetarian gustos, potrivit pentru toamna. Foloseste un amestec de parmezan, ricotta si mozzarella, precum si putin busuioc pentru acest fel de mancare satios si delicios.

Ingrediente pentru rulouri de vinete cu branza

2 vinete
480 gr ricotta proaspata
½ cana busuioc proaspat, taiat
70 gr parmezan ras
575 gr sos de paste
85 gr mozzarella rasa
ulei de masline .

Cum se prepara rulouri de vinete cu branza

Incalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Unge 2 tavi cu ulei de masline. Taie fasii de vinete lungi, cu o grosime de 1 com. Aseaza-le pe un singur strat in cele doua tavi, unge-le cu ulei de masline si da-le la cuptor 10 minute, pana devin aurii.

Amesteca ricotta, busuiocul si 3 sferturi din parmezan, apoi adauga sare si piper dupa gust. Pune cate o lingura de umplutura pe fiecare felie de vanata si ruleaza. Toarna sosul de paste, presara mozzarella si parmezanul ramas. Da la cuptor 10 minute.