Nu-i asa ca ori de cate ori te grabesti si vrei sa pregatesti o mancare rapida te gandesti la salate? Noi am pregatit o reteta deosebita, de salata calda cu fasole verde si pancetta. Preparatul acesta se poate consuma ca fel principal sau chiar ca garnitura.

 

Ingrediente pentru salata calda cu fasole verde si pancetta

2 rosii coapte


2 lingurite otet balsamic

2 lingurite miere

100 g pancetta

3 lingurite ulei de masline

300 g fasole verde congelata

sare

piper

50 g parmezan ras

 

Cum se prepara salata calda cu fasole verde si pancetta

Pune fasolea verde la fiert, in apa cu sare.

Intre timp, pregateste un dressing din otet, ulei de masline, miere, sare si piper. Pune toate aceste ingrediente intr-un borcanel si agita-l bine.

Taie pancetta cubulete si pune-le la prajit intr-o tigaie termorezistenta. Dupa ce bucatile de pancetta capata o culoare aurie, pune-le la scurs pe servete de hartie.

Taie si rosiile in bucati potrivite, dupa ce le-ai curatat in prealabil de seminte.

Pune apoi fasolea fiarta si scursa de apa intr-un bol incapator, apoi adauga rosiile si pancetta prajita. Amesteca bine ingredientele, apoi adauga dressingul si parmezanul ras.

 

Cum se serveste salata calda cu fasole verde si pancetta

Serveste salata calda, alaturi de felii de bagheta proaspata.


Foto: simplyrecipes.com

  •   2012-12-04
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Acasa.ro

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii