Somnul la gratar este un preparat usor, potrivit pentru o zi frumoasa de primavara sau vara. Il poti servi si la o masa festiva sau sa-l pregatesti la iarba verde , in vacanta de Paste .

Ingrediente pentru somn la gratar
 

• ¾ cana biscuiti sarati, zdrobiti
• 1 lingurita sare
• ½ lingurita sare cu aroma de telina
• ½ lingurita sare cu aroma de usturoi
• 1/3 cana unt, topit
• 4 fileuri de peste somn
   

Cum se prepara somnul la gratar
 

Amesteca biscuitii cu cele 3 tipuri de sare. Pune bucatile de peste in untul topit si apoi da-le prin compozitia sarata.

Incinge apoi gratarul si pune fileul de somn sa se faca, acoperit. Lasa-l cateva minute, pana cand carnea este facuta si poate fi strapunsa usor cu o furculita.
 

Cum se serveste somnul sarat, la gratar
 

Se poate servi cu lamaie, legume si salata.