Feluri principale

#peste #somon #capere # retete peste #retete somon #somon capere

Somon cu sos de capere

Somonul cu sos de capere este un preparat delicat, savuros si satios. Gustul aromat al sosului se completeaza de minune cu carnea de somon. Se serveste cu marar tocat.


Ingrediente pentru somonul cu sos de capere

 

  • 4 felii de somon
  • 50 grame capere murate
  • 200 grame unt
  • 10 grame faina
  • 300 ml lapte
  • 20 ml zeama de lamaie
  • 1 legatura de marar
  • sare
  • piper


Cum se prepara somonul cu sos de capere


Asezoneaza feliile de somon cu sare si piper. Prajeste apoi peste in unt. Lasa apoi sa se scurga de ulei pe servetele.

In alta tigaie, incinge restul de unt si adauga caperele. Lasa-le sa se caleasca timp de 2 - 3 minute. Adauga apoi faina. Lasa cateva minute, apoi adauga treptat laptele, amestecand continuu.

Adauga si mararul tocat si asezoneaza cu sare si piper. Lasa sosul sa fiarba 5 minute.

Pe un platou, aseaza feliile de somon, stropeste cu zeama de lamaie si adauga sosul de capere.


Cum se serveste somonul cu sos de capere


Somonul cu sos de capere se serveste cu marar proaspat tocat.

 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului