Feluri principale

#jambon #stafide #lamaie

Sos de stafide si lamaie

Sosul de stafide si lamaie este potrivit pentru un jambon la cuptor. Il poti folosi intr-un meniu festiv, de Paste sau de Craciun.

Ingrediente pentru sosul de stafide si lamaie
 

  • 1 cana stafide
  • 2 linguri sos de lamaie
  • ¼ lingurita coaja de lamaie
  • ½ cana zahar brun
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 lingura otet
  • 1 ½ cana apa
     

Cum se prepara sosul de stafide si lamaie
 

Amesteca zaharul, amidonul si mustarul, intr-o tigaie, la foc mediu. Apoi adauga treptat otetul, stafidele, coaja si sucul de lamaie, precum si cana de apa. Amesteca mereu, fierband sosul la foc mediu, pana cand acesta se ingroasa si da in clocot.
 

Cum se serveste sosul de stafide si lamaie
 

Se serveste peste un jambon de porc.

  •   2011-04-15
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii