Feluri principale

#sparanghel #nuca #portocale

Sparanghel cu nuca si sos de portocale

Sparanghelul cu nuca si sos de portocale este un preparat atractiv , usor de realizat si foarte gustos. Este potrivit pentru un pranz sau o cina usoara.

Ingrediente pentru sparanghel cu nuca
 

  • 1 portocala
  • 450 gr sparanghel 2 linguri ulei
  • ½ cana nuci prajite
  • sare si piper negru
     

Cum se pregateste sparanghelul cu nuca
 

Rade coaja portocalei si pune-o deoparte. Stoarce fructul, iar sucul pune-l intr-o cratita sitine-l la fiert pana cand cantitatea acestuia ajunge la jumatate.

Pune apa la fiert si cand incepe sa fiarba scufunda sparanghelul pentru 3-5 minute, apoi scoate-l si da-l printr-un jet de apa rece. Scurge-l bine si sterge-l cu prosoape de bucatarie.

Toarna uleiul peste sucul de portocala si amesteca bine, pentru omogenizare. Adauga sare si piper dupa gust.

Aseaza sparanghelul pe o farfurie si toarna sosul peste el. Apoi presara preparatul cu nuci prajite.
 

Cum se serveste sparanghelul cu nuca
 

Se serveste imediat.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare