Feluri principale

#tagliatelle #somon #reteta

Tagliatelle cu somon

Daca vrei sa pregatesti si altfel pastele, ai putea incerca reteta de tagliatelle cu somon. Combinatia de somon si coaja de portocala , care se rumenesc in unt vor oferi pastelor un gust si o aroma speciale. In plus, mancarea va fi nu doar satioasa, ci si foarte usoara.
 

Ingrediente pentru tagliatelle cu somon:
 

  • 120 de grame de paste tagliatelle
  • 80 de grame de fumat
  • 1 portocala
  • 100 grame de smantana vegetala
  • 30 de grame de unt
  • Un varf de sare.
     

Cum se prepara tagliatellele cu somon:
 

Pune pastele la fiert in apa clocotita, cu putina sare.

Intre timp intr-o tigaie lasa untul la topit, dupa care adauga somonul si lasa-l sa inceapa sa se rumeneasca.

Taie portocala in jumatate. Peste somonul care se prajeste in unt adauga sucul de la o jumatate de portocala si putina coaja de portocala taiata cubulete mici.

Dupa ce somonul si portocala s-au rumenit putin, adauga smantana vegetala si putina sare.

Dupa ce pastele au fiert, scoate-le din apa clocotita si adauga-le peste sosul cu somon si coaja de portocala.
Amesteca-le pentru omogenizare.
 

Cum se servesc tagliatellele cu somon:
 

Se servesc imediat.
Le poti orna cu o felie de portocala.

Pofta buna!  
 

Reteta a fost realizata cu sprijinul Restaurantului Le Theatre .                                

 


 

  •   2010-05-14
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Acasa.ro

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii