Mancarea de tocana cu fasole si carnati este un preparat satios si gustos, pe care il poti face la pranz.
 

Ingrediente pentru tocana de carnati si fasole

 

• 1 lingura ulei de masline
• 500 gr carnati vita
• 1 ceapa, feliata
• 2 catei de usturoi, tocati
• 400 gr fasole la conserva, scursa
• 800 gr rosii taiate
• ¼ cana sos barbeque
• 1 lingura zahar brun
• patrunjel
• paine crocanta.
   

Cum se prepara tocana de carnati si fasole
 

Prajeste carnatii intr-o cratita cu jumatate din cantitatea de ulei, 5 minute. Pune restul de ulei intr-o tigaie si caleste ceapa si usturoiul . Adauga fasolea, rosiile, sosul si zaharul. Adauga si carnatii, pune capacul si fierbe mancarea pana da in clocot.

Da focul mai mic si fierbe tocana, neacoperita, inca 25 de minute. Carnatii trebuie sa fie bine patrunsi, iar sosul sa se fi redus si ingrosat.
 

Cum se serveste tocana de carnati si fasole
 

Tocana de carnati si fasole se serveste cu patrunjel presarat si paine.
 

Sursa foto: womanandhome.com