Tocanita de iepure este o reteta potrivita pentru mancarurile de tip slow food, gatite timp indelungat. Ingredientele sunt putine si simple, iar acest preparat poate fi savurat la o masa copioasa .

Ingrediente pentru tocanita de iepure
 

• 1 iepure
• 1 cana smantana
• 1 cana supa de ciuperci
• 1/4 lingura sos Worcestershire
• 2 linguri ceapa
• sare
• piper
• paprika.
   

Cum se prepara tocanita de iepure
 

Transeaza carnea de iepure dupa dorinta si apoi condimenteaza-o cu sare, piper si paprika. Amesteca intr-un vas smantana, supa si sosul Worcestershire.

Adauga apoi ceapa si da recipientul la cuptor , la foc mic, timp de 8 ore.

La amestec pot fi adaugate si alte ingrediente, precum rosii, masline etc.
 

Cum se serveste tocanita de iepure
 

Tocanita de iepure se serveste calda, simpla, cu paine sau cu o garnitura de cartofi. De asemenea, poti folosi o garnitura de orez.