Mancarea de varza cu carnati la cuptor este o delicatesa pe care o poti incerca atunci cand vrei sa mananci carne de porc cu varza fara prajeli. Gatita la cuptor, varza cu carnati va avea o aroma si un gust deosebit, numai buna de asortat cu o mamaliguta, fie ca este iarna, fie vara.
Ingrediente pentru varza cu carnati la cuptor:
-
1 kilogram de carnati afumati
-
2 capatani de varza, taiata
-
500 de grame de sunca, taiata
-
1 lingura sare
-
1 lingura piper
-
O mana de ardei grasi , rosii si verzi, taiati
-
1-2 rosii, taiate feliute.
Cum se prepara varza cu carnati la cuptor:
-
Taie varza marunt, carnatii feliute si sunca cubulete.
-
Unge cu ulei fundul unei tavi si pune un strat de sunca si carnati, apoi un strat de peste care presara sare si piper.
-
Imprastie apoi ardeii grasi.
-
Repeta pe rand procedurile pana cand ai terminat sunca, carnatii si varza.
-
Deasupra pune feliutele de rosii si cateva feliute de sunca.
-
Da-o la cuptor si las-o la foc mediu pana cand atunci cand vei gusta vei vedea ca varza si carnea s-au inmuiat bine.
Cum se serveste varza cu carnati la cuptor:
- Se serveste calda.
Pofta buna!
