Varza umpluta cu orez si legume este un preparat asemanator unor sarmale . Foloseste o varza proaspata, carnati, orez, ardei gras, ceapa si rosii pentru o mancare delicioasa si satioasa.

Ingrediente pentru varza umpluta cu orez, legume si carnati
 

• 1 varza
• 450 grame carnati
• 1/2 cana orez
• 1/2 ardei gras, taiat
• 2 linguri ceapa taiata
• 1/4 + 1/4 lingurita chilly praf
• 1 cana rosii taiate
• 1 cana sos de tomate.
   

Cum se prepara varza umpluta cu orez, legume si carnati
 

Pune varza intr-un vas rezistent la cuptorul cu microunde, impreuna cu doua linguri de apa. Las-o in cuptor 5 minute, apoi scoate de pe ea frunzele si inlatura partea tare.

Amesteca intr-un castron carnatii, orezul, ardeiul gras, ceapa si praful de chilly. Foloseste umplutura pentru a face sarmale. Pune putina compozitie pe fiecare frunza si apoi impatureste bine.

Pune intr-o oala la fiert sarmalele astfel obtinute.

Amesteca rosiile cu sosul de tomate si cu praful de chilly, apoi toarna peste varza umpluta. Acopera si lasa la foc mic 6 ore, pana cand mancarea este gata.
 

Cum se serveste varza umpluta cu orez, legume si carnati
 

Se serveste calda.