Varza umpluta cu orez si legume este un preparat asemanator unor sarmale . Foloseste o varza proaspata, carnati, orez, ardei gras, ceapa si rosii pentru o mancare delicioasa si satioasa.
Ingrediente pentru varza umpluta cu orez, legume si carnati
- 1 varza
- 450 grame carnati
- 1/2 cana orez
- 1/2 ardei gras, taiat
- 2 linguri ceapa taiata
- 1/4 + 1/4 lingurita chilly praf
- 1 cana rosii taiate
-
1 cana sos de tomate.
Cum se prepara varza umpluta cu orez, legume si carnati
Pune varza intr-un vas rezistent la cuptorul cu microunde, impreuna cu doua linguri de apa. Las-o in cuptor 5 minute, apoi scoate de pe ea frunzele si inlatura partea tare.
Amesteca intr-un castron carnatii, orezul, ardeiul gras, ceapa si praful de chilly. Foloseste umplutura pentru a face sarmale. Pune putina compozitie pe fiecare frunza si apoi impatureste bine.
Pune intr-o oala la fiert sarmalele astfel obtinute.
Amesteca rosiile cu sosul de tomate si cu praful de chilly, apoi toarna peste varza umpluta. Acopera si lasa la foc mic 6 ore, pana cand mancarea este gata.
Cum se serveste varza umpluta cu orez, legume si carnati
Se serveste calda.