Vinetele condimentate la gratar sunt un preparat gustos si usor, potrivit pentru o iesire la iarba verde , in timpul verii. Le poti pregati in mai putin de 20 de minute.
 

Ingrediente pentru vinete condimentate la gratar

 

2 vinete, feliate
1/4 cana ulei de susan
2 linguri curry pudra
3 linguri frunze menta proaspete
sare si piper negru macinat.
 

Cum se prepara vinetele condimentate la gratar
 

Incinge gratarul ( nivel mediu ). Unge feliile de vinete cu ulei de susan, apoi presara peste ele pudra curry, sare si piper.

Gratineaza-le 6 minute pe fiecare parte.
 

Cum se servesc vinetele condimentate la gratar
 

Se servesc imediat, cu frunze de menta pe deasupra. Pot fi servite impreuna cu diverse salate, alaturi de o friptura de pui , cu felii de rosie si branza etc. De asemenea, pot fi servite cu diverse sosuri proaspete si usor condimentate.