Vinetele cu paste la cuptor sunt usor de preparat si ideale pentru masa de seara alaturi de familie. Este un preparat consistent, care poate fi luat si la pachet la serviciu. Se servesc atat simple, cat si cu diverse salate.

Ingrediente pentru vinete cu paste la cuptor
 

• 300 grame paste
• 50 ml ulei de masline
• 150 grame branza ricotta
• 3 vinete taiate pe jumatate
• 700 ml sos de tomate
• 150 grame mozzarella rasa
• 20 grame busuioc.
   

Cum se prepara vinetele cu paste la cuptor
 

Incinge cuptorul. Unge o tava cu ulei.

Intr-un bol amesteca branza ricotta cu busuicul.

Fierbe pastele si apoi scurge-le de apa.

Incinge o tigaie si caleste vinetele pentru 3- 4 minute, pe fiecare parte. Scurge apoi de surplusul de ulei.

Aseza pastele in tava. Peste paste toarna sosul de tomate.

Peste sos aseaza feliile de vinete. Rastoarna apoi crema de ricotta. Deasupra presara mozzarella rasa.

Da tava la cuptor pentru 20 de minute.
 

Cum se servesc vinetele cu paste la cuptor
 

Vinetele cu paste la cuptor se servesc ca atare.