vita Bulgogi este un fel de mancare traditional in Coreea. Carnea de vita este marinata intr-un sos cu usturoi si ceapa si apoi este fripta la gratar. Vita se serveste cu numeroase garnituri de legume. O poti servi si cu sos de ardei iute , pentru un gust picant.

Ingrediente pentru vita Bulgogi
 

• 500 grame muschi de vita
• 75 ml sos de soia
• 30 grame zahar
• o ceapa verde tocata
• 2 catei de usturoi tocati
• 20 grame seminte de susan
• 30 ml ulei de susan
• piper.

Cum se prepara vita Bulgogi
 

Aseaza muschiul de vita intr-o tava. Intr-un bol amesteca sosul de soia, zaharul, ceapa verde , usturoil, semintele si uleiul de susan si piperul.

Toarna acest sos peste carnea din tava. Acopera tava cu o folie si lasa la rece timp de o ora sau peste noapte.

Unge gratarul cu utin ulei de masline. Pune carnea pe gratar si lasa-o sa se faca pe ambele parti.
 

Cum se serveste vita Bulgogi
 

Vita Bulgogi se serveste cu diverse garnituri de legume.