Vita la cuptor in stil oriental este un preparat savuros si aromat, ideal pentru mesele cu multi invitati.


Ingrediente pentru vita la cuptor in stil oriental

 

  • 1,5 kg muschi de vita
  • 2 catei de usturoi tocati
  • 4 cepe tocate
  • 10 grame ghimbir ras
  • 200 ml supa de vita
  • 40 ml sos de soia
  • 10 ml coniac.


Pentru ardeii si cartofii dulci copti:

  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 3 cartofi dulci
  • 20 grame unt
  • chimion
  • ulei.


Cum se prepara vita la cuptor in stil oriental


Incinge cuptorul la 180 de grade. Apoi pune ulei intr-o tava termorezistenta si lasa-l sa se incinga. In continuare, adauga carnea de vita si caleste-o pe ambele parti. Scoate carnea pe un platou si in aceeasi tava caleste usturoiul, ceapa si ghimbirul.

Adauga supa de pui, sosul soia, coniacul, zaharul si sarea si lasa-le pana dau in clocot. Adauga apoi carnea, amesteca cu sosul, acopera cu folie de aluminiu si da la cuptor pentru 50 de minute.

Intr-o tava, amesteca cartofii dulci cu ardeiul si asezoneaza cu sare, piper si chimion. Adauga untul si da la cuptor pentru 20 de minute.

Feliaza carnea de vita, asaz-o pe un platou si garniseste-o cu amestecul de legume. Deasupra stropeste cu sos.


Cum se serveste vita la cuptor in stil oriental


Vita la cuptor in stil oriental se serveste ca atare.

  •   2012-11-01
  •  

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.