1. Ierburi congelate: 1 an
Ierburile congelate precum rozmarin, patrunjel, marar, etc, pot sa reziste congelate un an si le poti scoate si utiliza in diverse preparate.
2. Fructe congelate: 1 an
Si fructele congelate sunt surprinzator de rezistente. Le poti pune intr-un iaurt, poti sa faci prajituri sau smoothie.
3. Legume congelate: 18 luni
Uneori legumele congelate au mai multi nutrienti decat cele proaspete pentru ca sunt recoltate si imediat congelate, astfel pastrandu-si vitaminele si mineralele.
4. Unt de alune, nuci sau alta varianta: 2 ani
Daca nu este desigilat poate sa reziste pana la doi ani fara sa se altereze si te poti bucura de el intr-o multitudine de preparate.
5. Muraturile: 2 ani
Muraturile pot sa reziste intru-un borcan nedesfacut chiar si doi ani, iar daca l-ai desfacut poate sa fie consumat timp de un an de zile. Muraturile contin conservanti ceea ce le impiedica sa se altereze.
6. Nuci: 2 ani
Daca sunt tinute in frigider, nucile pot sa reziste pana la doi ani de zile. Exista insa numeroase tiputi de oleaginoase, iar timpul de concervare difera. Se altereaza mai rapid cele care au in compozitie mai multa vitamina E.
7. Fasolea la cutie: peste 2 ani
Fasolea la cutie rezista minim doi ani de zile. Poate tine si mai mult timp, insa ea poate sa fie consumata, dar isi mai poate pierde din zeama.
8. Pestele la conserva: 3 ani
Pestele conservat are capacitatea de a ramane proaspat timp de trei ani. Odata deschisa concerva insa, acesta trebuie consumat rapid, deoarece la contactul cu aerul se altereaza rapid. Maxim doua-trei zile.
9. Otet balsamic: 4 ani
Otetul este rezistent si poti sa il utilizezi timp de patru ani. Chiar si dupa ce l-ai desfacut, otetul are un termen de valabilitate de doi ani.
10. Siropul de artar: are termen de valabilitate nelimitat
Sirpul de artar poate sa fie mancat oricand si nu se va strica niciodata daca este tinut la frigider. Daca nu, poate sa fie tinut doi ani.
11. Linte uscata si boabe: are termen de valabilitate nelimitat
Se poate gati oricand cu lintea uscata daca este tinuta la loc uscat, fara soare.
12. Zaharul brun: are termen de valabilitate nelimitat
Zaharul brun trebuie sa fie tinut intr-un loc uscat, fara soare si intr-un borcan inchis ermetic pentru a pastra proprietatile nealterate.
13. Sarea: are termen de valabilitate nelimitat
Sarea este un alt exemplu de mancare ce nu se strica niciodata. Este recomandat sa fie tinuta intr-un loc fara soare si umiditate pentru conditii bune.
14. Orez: are termen de valabilitate nelimitat
La fel ca sarea, nici orezul nu se strica daca este tinut la umbra, fara umiditate.
15. Mierea: are termen de valabilitate nelimitat
S-a gasit miere de 3000 de ani, care este comestibila inca.
