Vrei sa iti intampini invitatii cu un aperitiv inedit, care sa ramana insa si in tonul traditional? Iti recomandam o reteta delicioasa de mamaliga cu mezeluri si mozzarella. Este delicioasa si se pregateste si foarte usor.
Ingrediente pentru aperitiv cu mamaliga:
- 8 felii de mamaliga
- 200 g rosii
- 250 g mezeluri preferate
- 150 g ciuperci proaspete
- 1 cana de mozzarella
Cum se prepara aperitivul cu mamaliga:
Prepara mai intai mamaliga, las-o sa sa raceasca putin apoi tai-o cerculete cu o forma speciala. Pune peste aceste cerculete rosii tocate marunt si baga-le la cuptor din nou pentru 10 minute.
Intre timp, caleste intr-o tigaie cu ulei incins mezelurile si ciupercile aproximativ 8 minute.
Scoate de la cuptor mamaliga si presara peste ea mozzarella. Pune apoi peste mamaliga si amestecul de mezeluri si ciuperci.
Cum se serveste aperitivul cu mamaliga:
Aperitivul cu mamaliga se serveste la temperatura camerei, presarat cu verdeata.
Sursa foto: goodhousekeeping.com
