#Carpaccio #carrefour #retete Carrefour #Carpaccio e vita
Carpaccio de vita cu salata asortata
Carpaccio de vita cu salata asortata Pe o farfurie se aseaza cateva frunze de busuioc peste care se aseaza carpaccio.
Ingrediente
- 400 g carpaccio
- 30 g busuioc proaspat
- 400 g salata proaspata asortata
- 50 g otet balsamic
- 00 ml vin rosu sec
- 20 g Carrefour zahar
- 30 ml ulei masline Carrefour
- 40 g parmezan Carrefour
- sare si piper macinat Carrefour
Mod de preparare Carpaccio de vita cu salata asortata
Pe o farfurie se aseaza cateva frunze de busuioc peste care se aseaza carpaccio. Peste carpaccio, in mijloc se pune amestecul de frunze de salata, iar din otetul balsamic, zaharul si vinul rosu se face la cald o reductie, care dupa racire se adauga peste carpaccio. La sfarsit se adauga si uleiul de masline impreuna cu parmezanul ras si piperul proaspat macinat.
Carrefour va ureaza pofta buna!
- 2013-05-31 2013-05-31