Ciupercile in sos de rosii se prepara repede si sunt foarte satioase. Le poti servi simple, cu patrunjel tocat pe deasupra sau cu pramezan ras.
Ingrediente pentru ciuperci in sos de rosii
- 500 grame ciuperci
- 150 grame sos de rosii
- 2 catei de usturoi
- patrunjel
- sare
- piper.
Cum se prepara ciupercile in sos de rosii
Pune pe foc sosul de rosii cu usturoiul , sarea si piperul. Lasa sosul sa fiarba timp de 15 - 20 de minute. Ai grija sa amesteci in el din cand in cand sa nu se lipeasca.
Taie ciupercile si pune-le la prajit in ulei incins. Lasa-le cateva minute. Adauga ciupercile prajite in sosul de rosii. Lasa-le sa fiarba timp de 10 - 15 minute.
Cum se servesc ciupercile in sos de rosii
Ciupercile in sos de rosii se servesc cu pratrunjel tocat pe deasupra.
