Ingrediente pentru pizza rapida
Pentru blat:
- 3 linguri iaurt
- 10 linguri faina
- 2-3 oua
- sare
Pentru topping:
- sos de rosii
- mozzarella
- legume (dupa preferinte: ciuperci, ardei, ceapa, masline, porumb, rosii, etc.)
- carne (salam, carnati, carne gatita de pui, etc.)
Cum se prepara pizza rapida
Intr-un bol incapator adauga faina si sarea. Separat adauga ouale in alt bol si bate-le bine pana obtii o compozitie omogena, apoi incoporeaza iaurtul si continua sa bati totul foarte bine. Toarna ingredientele uscate peste mixul de ou cu iaurt si amesteca foarte bine, pana obtii un aluat moale, ca pentru clatite.
Pune la incins o tigaie incapatoare. Unge-o cu putin ulei si apoi toarna aluatul.
Deasupra aluatului adauga toppingurile preferate si acopera tigaia cu un capac. Lasa pizza rapida sa se “coaca” pe aragaz, la foc mic, pana cand aluatul este bine facut.
Cum se serveste pizza rapida
Taie pizza felii si serveste-o alaturi de sos de rosii, dulce sau picant, dupa preferinte.
Sursa foto: pexels.com