Gratarul de vita in stil marocan este un preparat foarte gustos, ideal pentru cinele in familie.
Ingrediente gratar de vita in stil marocan
400 g muschi de vita
150 ml ulei de masline
100 ml vin rosu
2-3 catei de usturoi tocati
1 lingurita sare
1/2 lingurita scortisoara
1 lingurita coriandru
1/2 lingurita paprika
1/2 lingurita piper
Cum se prepara gratar de vita in stil marocan
Pregateste o marinata din uleiul de masline, amestecat cu vin, usturoi si restul condimentelor. Pune muschiuletul de vita in aceasta marinata si lasa totul la rece, minim 4 ore.
Scoate muschiuletul din marinata, scurge-l bine, apoi pune-l pe un gratar si lasa-l cate 8-10 minute pe fiecare parte; trebuie sa obtii o culoare aramie la suprafata.
Taie muschiuletul in feliute egale si aseza-le pe un platou.
Cum se serveste gratar de vita in stil marocan
Serveste preparatul cald cu legume alaturi.
Foto: babble.com
#friptura #retete # gratar de vita # gratar de vita marocan
Gratar de vita in stil marocan
Gratar de vita in stil marocan Gratarul de vita in stil marocan este un preparat foarte gustos, ideal pentru cinele in familie.- 2012-09-27 2012-09-27
Articole din mancare
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa