Orezul este o garnitura usoara, potrivita cu foarte multe tipuri de feluri principale , de la friptura de pui si vita la legume gratinate . Incearca o retete de orez cu seminte de pin.
Ingrediente pentru orez cu seminte de pin
- 1 cana orez
- 2 linguri seminte de pin, prajite
- 2 ¼ cana supa de pui
- 2 linguri feta, sfaramata
- 1 lingura marar tocat
- 1 lingura patrunjel tocat
- ¾ cana gogosari
- 1 castravete, feliat
- 3 linguri zeama de lamaie
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
- ¾ lingurita zahar
- ½ ligurita sare
-
½ lingurita piper
Cum se prepara orezul cu seminte de pin
Fierbe supa de pui si apoi adauga in ea orezul. Pune capacul si lasa mancarea sa se faca in jur de 45 de minute, pana cand orezul este fiert. Ia apoi oala de pe foc si lasa-o sa stea cu capacul pus, apoi scurge bine lichidul.
Amesteca intr-un castron orezul fiert cu gogosarii, castravetele, mararul si patrunjelul.
Pune in alt recipient zeama de lamaie, uleiul de masline, zaharul, sarea si piperul. Amesteca si apoi toarna intreaga compozitie peste cea cu orez. Amesteca din nou.
Cum se serveste orezul cu seminte de pin
Presara deasupra mancarii semintele prajite de pin si branza sfaramata, apoi serveste.
