Pastele cu ciuperci sunt un preparat gustos, consistent si usor de realizat. Acestea constituie o gustare potrivita pentru o cina in familie.
De ce ingrediente ai nevoie:
- 1 pachet de paste fainoase
- 250 gr ciuperci
- 100 gr cascaval
- 1 ou
- O lingura de smantana
- 1 catel de usturoi
- Sare
- Busuioc
- Cimbru .
Cum se prepara:
- Se pun la fiert pastele.
- Se taie ciupercile in felii groase de 1 cm si se fierb timp de 15 minute
- Cascavalul se da pe razatoarea fina si se amesteca apoi cu oul batut si lingura de smantana.
- Dupa ce pastele au fiert, se amesteca cu ciupercile si cu amestecul de cascaval, oua si smantana.
- Se adauga sare, busuioc si cimbru si se amesteca bine.
Cum se serveste:
Pastele cu ciuperci se servesc ca atare, calde.
