Adori pastele fainoase cu branza? Iata o reteta simpla ce iti va face zilele mai frumoase. Iata cat de usor se poate prepara.
Ingrediente pentru pastele cu trei tipuri de branza
- 400g paste fainoase
- 2 cani lapte
- 250 g crema de branza
- 3 linguri unt
- 1 cana si jumatate branza Cheddar, rasa
- 1 cana si jumatate cascaval afumat, ras (sau alta branza afumata)
- 1/4 lingurita nucsoara
- sare
- piper
Cum se prepara pastele cu trei tipuri de branza
Fierbe pastele in apa cu sare, potrivit instructiunilor de pe ambalaj.
Intre timp amesteca bine laptele, crema de branza, nucsoara si untul si pune-le inte-o oala pentru sosuri la fiert, la foc mic. Amesteca continuu pana cand branza si untul se topesc.
Toarna pastele peste sos si amesteca bine. Asezoneaza cu sare si pieper dupa unt si adauga-le intr-un vas de yena sau intr-o tava unsa cu unt. Adauga jumatate din cantitatea de branza cheddar si cascaval si amesteca bine. Presara restul de branza la suprafata. Coace totul timp de 30 de minute.
Cum se servesc pastele cu trei tipuri de branza
Serveste pastele cu trei tipuri de branza, fierbinti, alaturi de un pahar de vin rosu.
Sursa foto: campbellskitchen.com
