Pizza cu peste-spada este mancarea ideala pentru o petrecere alaturi de prieteni, mai ales daca sunt mari iubitori ai acestui preparat. Este delicios si are o aroma deosebita ce ii va incanta cu siguranta chiar si pe cei mai pretentiosi invitati.
Ingrediente pentru pizza cu peste-spada:
- 4 felii de peste-spada
- 8 rosii mici
- 4 bulgarasi de mozzarella
- 8 fileuri de ansoa in ulei
- 1 lingurita de capere in saramura
- 2 catei de usturoi
- ulei de masline
- oregano
- sare si piper
Cum se prepara pizza cu peste-spada:
Asaza feliile de peste-spada intr-o tava tapetata cu hartie de copt, sareaza-le si pipereaza-le, apoi pune peste ele rosiile taiate rondele, cateva felii de usturoi si cateva bucati de ansoa. Presara peste ele oregano si stropeste-le cu putin ulei de masline.
Pune feliile de pizza de peste la cuptor pentru 5 minute, apoi scoate-le din cuptor si presara mozzarella taiata cubulete si capere. Pune tava din nou la cuptor si mai lasa-le inca 5 minute.
Cum se serveste pizza cu peste-spada:
Pizza cu peste-spada se serveste calda, stropita cu ulei de masline si decorata cu frunze de busuioc.
Sursa foto: proretete.ro