Ingrediente pentru placinta cu oua, branza cheddar si carnati
- 1 aluat de placinta de aproximativ 20-22 de cm in diametru;
- 2 carnati;
- 4 oua, batute;
- 1 ceapa dulce, tocata marunt;
- 140 g smantana;
- 220 g branza cheddar, rasa;
- 2 linguri parmezan, ras;
- 1 ardei iute, tocat marunt;
- sare si piper dupa gust.
Cum se prepara placinta cu oua, branza cheddar si carnati
Dupa ce ai realizat aluatul de placinta, lasa-l la rece in frigider. Intr-o tigaie mare, la foc mediu, prajeste carnatii putin si apoi pune-i intr-o farfurie. In aceeasi tigaie, caleste ceapa si ardeiul iute timp de 2 minute.
Intr-un vas incapator, amesteca ouale batute, ceapa, carnatii, branza si smantana. Toarna compozitia peste aluat, presara parmezanul ras deasupra si da la cuptor timp de 20 de minute.
Cum se serveste placinta cu oua, branza cheddar si carnati
Serveste placinta cu oua, branza cheddar si carnati alaturi de o salata de rosii.
Sursa foto: thisgalcooks.com